Świeże soki z warzyw i owoców

Dr Sandra Cabot

Tytuł wziął się z historii S.Cabot.

Jej babcia miała kłębuszkowe zapalenie nerek i lekarze powiedzieli, że wkrótce umrze (były to lata 30.). Dziadek Cabot przyrządzał dla swojej żony soki (był dietetykiem), które ocaliły jej życie. Babcia dożyła 78 lat.

W książce można poczytać trochę o tym, że soki nie obciążają jelit i że organizm może wchłonąć nawet do 99% zawartych w nim substancji odżywczych.

Rozdział 1. Urządzenia do wyciskania soków -- krótkie omówienie, wady i zalety

Rozdział 2. Ogólne zasady dotyczące wyciskania soków.

Rozdział 3. Lecznicze właściwości soków.
Tabelka przedstawiająca zawartość odżywczą poszczególnych warzyw i owoców oraz ich właściwości lecznicze.

Rozdział 4 (od str. 45 do str. 152) ABC leczniczych soków na różne choroby.
Są tutaj przepisy, które stanowią większość książki. Są podzielone alfabetycznie wg chorób i pomniejszych dolegliwości (np. uderzenia gorąca, migrena, kac, na początku są alergie, anemia, astma a na końcu zespół przewlekłego zmęczenia i żylaki. Jest też endometrioza, fibromialgia, nadwaga, problemy z oczami, trądzik, wypadanie włosów, wyczerpanie nerwowe, depresja i inne. Każda choroba jest pokrótce omówiona i do każdej z nich jest podany co najmniej jeden przepis. Łącznie przedstawiono 67 chorób i dolegliwości.

Rozdział 5. Soki i koktajle zapewniające zdrową rozkosz.

Opis:

Soki mogą uratować twoje życie.
Nie mam wątpliwości, że świeże soki z surowych warzyw i owoców mogą ocalić ci życie. Wiele razy miałam okazję przekonać się, że potrafią czynić cuda. Niejednego mojego pacjenta wyleczyły z ciężkich przewlekłych chorób.